» » » Курица фаршированная рисом и овощами

Курица фаршированная рисом и овощами

Курица фаршированная рисом и овощами

Ингредиенты

1 шт курицы
1 чашки риса
200-250 г овощи (замороженные)
3 ст л сметаны
2 зубчика чеснока
по вкусу Соль
по вкусу Перец
Раст.масло для жарки


БисмилЛях: для фаршировки лучше использовать курицу-бройлера крупного размера, чтобы мясо во время готовки не потеряло свою сочность. Курицу вымить, обсушить, натереть с солью и перцем.

В сметану добавить тертый чеснок и этой сметано-чесночной смесью натереть курицу со всех сторон, оставить минут на 20. Если не найдётся под рукой сметаны, то её смело можно заменить обычным майонезом, благодаря которому мясо получается нежным.

Рис отворить до полуготовности. Сковороде разогреть растительное масло, положить замороженные овощи и обжаривать помешивая 5-7 минут. Соединить рис с овощами. Перемешать и посолить по вкусу.

Курицу разрезать вдоль грудки. Зафаршировать курицу при помощи столовой ложки. Чтобы рисовая начинка осталось внутри, куриную кожу нужно закрепить деревянной шпажкой или зубочисткой.

Поставить фаршированную курочку в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа. Время зависит от размера курицы. В процессе запекания нужно несколько раз смазать курицу собственным жиром, который появится во время приготовления. Проверить готовность куриного мяса можно с помощью деревянной шпажки, глубоко проткнув область грудинки или бедра. Из готовой курицы пролеться светлый сок. Достать из духовки, вынуть шпажки и украсить зеленью.

Курица фаршированная рисом и овощами готова 🤗

Подавать блюдо следует горячим. Можно дополнить соусом, овощами или легким салатом.

Приятного Вам аппетита 🌹


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-risa/95727-kurica-farshirovannaya-risom-i-ovoschami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх