"Постный плов с грибами"

"Постный плов с грибами"

Ингредиенты

300 грамм рис длинозерый
200 грамм моркови
200 грамм лука
1 банка консервированных резаных шампиньонов
соль, перец, куркума

Лук нарезать кубиком.

Морковь натереть на крупной тёрке.

Вскрыть банку с шампиньонами, слить воду.

Рис тщательно промыть.

В казане или мультиварке, разогреть подсолнечное масло. Обжарить на нем лук, морковку, добавить туда же грибы. Сверх ху засыпать все это рисом, ровномерно, как бы пряча под рис зажарку. Залить все аккуратно водой, уровень воды должен быть на два пальца выше, уровня риса. Лично я заливаю за ранее вскипяченной водой из электрочайника. Да бы ускорить процесс. Накрываем крышкой и готовим на меленьком огне, пока вся вода не впитается где наверное 15-20 минут, важно☝️, не открывать крышку в процессе.

И Если это мультиварка, выставляйте режим крупа, экспресс, или плов. Кстати, после приготовления в кастрюле/казанке дайте плову не много дойти, оставьте его так же под крышкой ещё минут на 20. Я всегда готовлю, любой плов по такому алгоритму и ни раза не получилась каша, всегда рассыпчатый.

И самое главное посолить в процессе и добавить куркуму для цвета и вкуса.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-risa/86281-postnyy-plov-s-gribami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх