Тефтели с грибной подливой

Тефтели с грибной подливой

Ингредиенты

рис 1 стакан(а)
мясной фарш 300 г
яйцо 1 шт.
лук 1 шт.
шампиньоны 6 шт.
томаты 4 шт.
сметана (майонез) 4 ст.л.
морковь 2 шт.
укроп 2 шт.
петрушка 2 шт.
тимьян 1 пучок(а)
лавровый лист 1 шт.
перец 1 щепотка(и)
соль 1 ч.л.
Полезный рецепт: Ролл с креветкой

Рис сварим до полуготовности. Приготовим фарш из любого мяса,у меня из курицы. Мелко нарежем луковицу, зелень петрушки и укропа, с тимьяна оборвем листики.Смешаем все вместе,вмешаем яйцо,посолим и поперчим по вкусу.

Мокрыми руками формируем небольшие шарики и складываем их в кастрюлю.

Приготовим заправку для тефтелей. Обжарим лук и морковь до мягкости. Шампиньоны нарежем пластинками и добавим к овощам. Когда они обмякнут, добавим помидоры без кожицы и разведенные водой сметану. Добавим немного сахара(щепотку),солим,перчим, добавляем любимую приправу.Тушим все вместе 5 минут.

Заливаем соусом тефтели и тушим на слабом огне минут 30-40. Подаем со сметаной, с зеленью.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Чтобы тефтели не прилипали ко дну кастрюли во время тушения, на дно можно положить лист капусты. Вкус тефтелей только выиграет от этого!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Помидоры можно взять консервированные или маринованные. А для соуса можно смешать сметану и майонез 1*1.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-risa/75461-tefteli-s-gribnoy-podlivoy.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх