» » » Фаршированный перец с мясом и рисом в томатном соусе

Фаршированный перец с мясом и рисом в томатном соусе

Фаршированный перец с мясом и рисом в томатном соусе

Ингредиенты

Для перца:
говядина 500 г
сладкий перец 1 кг
рис 3 ст.л.
сливочное масло 1.5 ст.л.
лук 2 шт.
соль
молотый черный перец
Для соуса:
мука 1 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.
сметана 0.5 стакана
томатное пюре 2 ст.л.
мясной бульон 2 стакана
лавровый лист 1 шт.
соль
петрушка
Полезный рецепт: Постный рис с овощами

1. Мясо пропустить через мясорубку, добавить вареный рис, обжаренный лук, соль и молотый черный перец.

2. Перец помыть, срезать верхушки, удалить сердцевину и семена. Залить на 10 минут кипятком, затем слить жидкость.

3. Муку слегка обжарить, развести горячим мясным бульоном. Добавить сметану, томатный соус и лавровый лист. Перемешать, довести до кипения, посолить и процедить.

4. Наполнить перец фаршем, плотно сложить в жаропрочную форму, залить соусом и запекать в духовке до готовности.

5. Подавать фаршированный перец вместе с соусом, посыпав рубленой петрушкой.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-risa/70335-farshirovannyy-perec-s-myasom-i-risom-v-tomatnom-souse.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх