Фаршированные огурцы

Фаршированные огурцы

Ингредиенты

150 г рубленного мяса или 500 г мелко нарезанных грибов
50 г белого хлеба или 1-2 ст. ложки отварного риса
4 средних огурца
1 крупная луковица
небольшой пучок петрушки
4 ст. л. сметаны
1 ст. л. томатного пюре
половина лимона
укроп
соль, черный молотый перец

Полезный рецепт: Суп Мастава

Духовку разогреть до 200°С. Огнеупорную форму для запекания смазать растительным маслом.

Приготовить начинку: рубленное мясо или грибы смешать с луком, рисом или размягченным белым хлебом, можно добавить сырые или рубленные крутые яйца, зелень петрушки, соль, перец.

Огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль поперек и вынуть семена. Заполнить фаршем и выложить в форму. Сметану перемешать с томатной пастой. Сбрызнуть огурцы лимонным соком и полить начинку соусом. Закрыть форму листом фольги и поставить в духовку на 25-30 минут.

Готовые огурцы посыпать зеленью укропа и подать с белым хлебом.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-risa/56694-farshirovannye-ogurcy.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх