» » » Рис с зеленым луком, горошком и зирой

Рис с зеленым луком, горошком и зирой

Рис с зеленым луком, горошком и зирой

Ингредиенты

2 стакана длиннозерного риса
400 г замороженного зеленого горошка
1 средний пучок зеленого лука
1 ч. л. семян зиры
растительное масло
0,5 ч. л. сахара
соль


В большую кастрюлю с толстым дном налейте 1,5 ст. л. масла, всыпьте семена зиры и щепотку соли. Поставьте на средний огонь, прогревайте примерно 40 сек.

Всыпьте рис и тщательно перемешайте. Залейте 3 стаканами кипящей воды, снова доведите до кипения, закройте крышкой. Варите на сильном огне 3 мин., на среднем – 7 мин. и на минимальном – 2 мин. Выключите огонь, закройте кастрюлю большим тослстым полотенцем, дайте настояться 15 мин.

Одновременно нарежьте зеленый лук: белую часть довольно мелко, зеленую – кусочками 1,5 см. В сковороде разогрейте 3 ст. л. масла, всыпьте горошек и сахар. Готовьте, перемешивая, 2 мин.

Добавьте белую часть зеленого лука, через 1 мин. – зеленую. Перемешайте и снимите с огня. Смешайте горошек и лук с рисом и подавайте.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-risa/56321-ris-s-zelenym-lukom-goroshkom-i-ziroy.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Паэлья с курицей и колбасками
Конечно, в идеале, для этого рецепта нужно брать колбаску Чоризо, и готовить его на специальной сковороде. Но давайте отталкиваться все-таки от наших реалий. Вместо Чоризо, в хорошо знакомой мясной лавке я взяла несколько свежайших купат, которые они сами делают. Может на конечном результате это и
Японские роллы, или маки-суши в домашних условиях
Я просто обожаю японскую кухню. Пока научилась готовить только суши и роллы. Cуши, которые готовятся с помощью бамбуковой циновки макису, называются роллы, или маки-суши [maki-sushi). Хочу поделиться рецептом приготовления роллов дома.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх