» » » Рис с креветками, кальмарами и овощами

Рис с креветками, кальмарами и овощами

Рис с креветками, кальмарами и овощами

Очень вкусный острый рис с овощами и морепродуктами, который можно готовить в пост.

Ингредиенты

лавровый лист 1 шт.
черный перец горошком несколько штук
молотый имбирь 1-2 ч.л.
кардамон 3 зернышка
лук 1 шт.
помидор 2 шт.
болгарский перец 1 шт.
чеснок 3 зубчика
кальмары 250 г
креветки 400 г
зелень, чили перец, соль, рис по вкусу
Полезный рецепт: Рис по-кантонски

Рис заливаем водой и варим до готовности. Лавровый лист, семена кардамона, горошины черного перца, имбирь и кориандр кладем в ступку и измельчаем. Кусочки лаврового листа или кардамона, которые не измельчились - выбрасываем.

Далее нарезаем кольцами или полукольцами лук, нарезаем чеснок, немного чили перца и болгарский перец. Обжариваем на растительном масле. Теперь нарезаем помидоры и добавляем к смеси, которая жарится.

Засыпаем специи, соль, измельченную зелень и доводим все до консистенции лечо. Тем временем очищаем креветки от панциря, а кальмаров обдаем кипятком и нарезаем палочками или колечками. Когда помидоры хорошо пустят сок, добавляем креветок и кальмаров.

Тушим все вместе минут 5 до готовности морепродуктов. При подаче выкладываем на тарелку рис и поливаем или выкладываем рядом смесь из овощей и морепродуктов.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-risa/55931-ris-s-krevetkami-kalmarami-i-ovoschami.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх