Цыпленок табака

Цыпленок табака

Ингредиенты

1 цыпленок корнишон
1 ч.л. хмели-сунели
1/2 головки чеснока
3 ст.л. сметаны
1 ч.л. оливкового масла


Сперва цыпленка разрезаем по грудке и разворачиваем, делая плоским. Затем выворачиваем суставы (ножки, крылышки), чтобы тушка стала еще более плоской. У крылышек отрезаем последние фаланги. Натираем цыпленка с обеих сторон хмели-сунели. Можно также натереть чесноком.

Готовим в мультипечи на насадке-сковородке — 10 минут при 160 градусах и 5 минут при 180 градусах. Чтобы у цыпленка появилась аппетитная блестящая корочка, за 5 минут до окончания приготовления, нужно смазать ее маслом. Для соуса измельчаем чеснок и смешиваем его со сметаной.

Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-pticy/76921-cyplenok-tabaka.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Цыпленок табака
Это излюбленное, еще с советских времен, грузинское блюдо. Название произошло от грузинского «цицила табака» (у них от арабского "tabbaq"), что означает «блюдо», «тарелка», а готовилось в специальной сковороде с крышкой - тапака. Перед жаркой цыпленок обязательно сплющивался, становился плоским,

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх