» » » Цыпленок «Ала Дьяболо» в мультиварке

Цыпленок «Ала Дьяболо» в мультиварке

Цыпленок «Ала Дьяболо» в мультиварке

Ингредиенты

1 цыпленок — 1 кг
170 мл оливкового масла
1 лимон
3 небольших красных перчика чили
2 небольшие луковицы
2 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
2,5 ст.л. сливочного масла
Соль


Сперва цыпленка необходимо вымыть, обсушить и разрезать на 4 части. Затем перцы чили вымыть и измельчить, удалив семена. Из лимона выжать сок. Смешать в большой миске оливковое масло с лимонным соком, чили и солью. Положить куски цыпленка и поставить в холодильник на 30 минут. Перевернуть куски на другую сторону и вернуть в холодильник еще на 30 минут.

Тем временем лук и чеснок очистить, крупно нарезать. Петрушку вымыть, обсушить. Измельчить в блендере лук, чеснок и петрушку. Добавить сливочное масло и взбить в однородную массу. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 градусов. Цыпленка вынуть из маринада и, не вытирая, обжарить в чаше по 5 минут с каждой стороны. Распределить смесь сливочного масла по всем кускам цыпленка и готовить, снизив температуру до 120 градусов 20 минут.

Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-pticy/76879-cyplenok-ala-dyabolo-v-multivarke.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх