Изысканное блюдо, попробуйте!
Ингредиенты
Утка 1 шт.
перец черный молотый по вкусу
яблоки 9 шт.
лавровый лист по вкусу
корица по вкусу
орех мускатный по вкусу
сок лимонный 1 ч. л.
соль по вкусу
Промойте утиную тушку и промокните бумажной салфеткой. Натрите тушку солью и перцем. Поместите внутрь утки 3-4 яблока, корицу, мускатный орех и лавровый лист. Поместите тушку в форму для запекания и сбрызните сверху лимонным соком. Разогрейте духовку до температуры 220 градусов и поместите туда форму с уткой.
В течение часа запекайте утку, периодически вынимая форму и поливая утку жиром, вытопившимся из мяса.
Через час уменьшите температуру в духовке до 160 градусов, поместите в форму с уткой оставшиеся яблоки, полейте их вытопившимся из утки жиром и запекайте еще минут 20.
Утка с апельсинами
Утка, запеченная с апельсинами - классический рецепт, который на протяжении столетий существует в кухнях разных стран мира.
Утка с яблоками
Утка, запеченная с яблоками - классический рецепт, который на протяжении столетий существует в кухнях разных стран мира. Как вкусно приготовить утку с яблоками?.
Утка по-пекински
Утку по-пекински можно приготовить в домашних условиях. Это длительный процесс, но твои усилия будут обязательно вознаграждены.
Утка с яблоками (по-берлински)
Называется она по-берлински потому что готовилась во время нашего отпуска в Берлине. Там мы снимали квартирку, рядом с которой есть не большой, но очень интересный базарчик, на котором эта самая утка была приобретена.
Утка почти по римски
Решил на Рождество приготовить утку в духовке.Заехал в супермаркет,взял охлажденную тушку на 2 кг,привез домой и тут понял,что совершенно не представляю что с ней делать.Лезу в интернет на разные кулинарные сайты и форумы и оказывается,что готовить ее надо часа 3 и не факт,что получиться вкусно,тем
Утка в яблоках
Бодрого времени суток, листатели "Пельмешек"! Хочу поделиться с вами давно обещанным рецептом утки. На этот раз все не быстро, но достаточно просто.