» » » Запеченная курица с картофелем и лимоном

Запеченная курица с картофелем и лимоном

Запеченная курица с картофелем и лимоном

Аппетитное блюдо к обеду: запеченная курица вместе с картофелем, лимоном и пряными травами.

Ингредиенты

картофель 500 г
лимон 1 шт.
чеснок 6 долек
палочка корицы 1/2 шт.
веточки шалфея 2-3 шт.
сливочное масло 25 г
растительное масло 2 ст.л.
веточки розмарина 2 шт.
красный перец чили 1 шт.
сухое белое вино 50 мл
соль, перец по вкусу
тушка курицы 1 кг

1. Картофель почистить, помыть и нарезать дольками. Отрезать 2-3 кружочка от лимона, остальную часть нарезать дольками. Картофель отварить с кружками лимона в подсоленной воде в течение 10 минут.

2. Духовку разогреть до 190 градусов.

3. Курицу помыть, обсушить, натереть внутри и снаружи молотым перцем и солью.

4. Почистить зубчики чеснока. Начинить тушку курицы половиной чеснока, шалфеем, частью картофеля и дольками лимона, вложить в начинку палочку корицы.

5. На сковороде нагреть сливочное и растительное масло и обжарить в нем курицу со всех сторон до золотистого цвета.

6. Затем курицу положить на противень, вокруг разложить оставшийся картофель и чеснок.

7. Порубить розмарин. Стручок перца чили разрезать пополам и, удалив семена, нарезать тонкой соломкой. Картофель посыпать розмарином и перцем чили.

8. Курицу запекать в течение часа в духовке, периодически сбрызгивая вином.

9. Подавать курицу вместе с картофелем.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-pticy/54244-zapechennaya-kurica-s-kartofelem-i-limonom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком.
Как приготовить курицу маринованную в кефире, запечённую с картофелем с травами и чесноком? Пошаговый рецепт с фото. Очень вкусная курочка, в кефире получается очень нежная.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх