» » » Курица с картофелем, изюмом и лимоном

Курица с картофелем, изюмом и лимоном

Курица с картофелем, изюмом и лимоном

Простой рецепт тушеной курицы с картофелем, чесноком, изюмом и лимонным соусом. Это блюдо не требует гарнира.

Ингредиенты

тушка курицы, разделанная на 8 частей 1.6 кг
оливковое масло 2 ст.л.
большой картофель, нарезанный 2 шт.
измельченный чеснок 2 ч.л.
молотая куркума 1.5 ч.л.
лимон, нарезанный тонкими кружочками 1 шт.
изюм 0.5 стакана
куриный бульон 3.5 стакана
свежевыжатый лимонный сок 2 ст.л.
соль, молотый перец
Полезный рецепт: Куриный рулет с овощами

1. Выложить кусочки курицы в один слой в большую глубокую сковороду. Полить маслом.

2. Разложить картофель между кусочками курицы. Посыпать чесноком и куркумой. Приправить солью и перцем. Сверху разложить ломтики лимона и посыпать изюмом. Влить столько бульона, чтобы слегка покрыть курицу. Довести до кипения на сильном огне. Накрыть крышкой и варить 10 минут.

3. Снять крышку; уменьшить огонь до среднего и готовить около 30 минут.

4. Переложить курицу и картофель в блюдо. Накрыть фольгой, чтобы курица не остыла.

5. Добавить лимонный сок в сковороду. Кипятить, пока смесь не загустеет, около 7 минут. Приправить по вкусу солью и перцем.

6. Полить курицу соусом и подать к столу.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-pticy/54238-kurica-s-kartofelem-izyumom-i-limonom.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх