» » » Капустка и картошечка "Вкусно,сытно,дёшево"

Капустка и картошечка "Вкусно,сытно,дёшево"

Капустка и картошечка "Вкусно,сытно,дёшево"

Ингредиенты

1. капуста (0,5 качана)
2. баклажан (1 шт)
3. лук ( не все его любят поэтому было всего 0,5 луковицы, для запаха :) )
4. кетчуп
5. помидоры (2)
6. картофель (7 средних штук)
7. зелень
Полезный рецепт: КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ.

- режем баклажан кубиками, а лук на четвертинки, их кромсаем. Все это закидываем в кипящее подсолнечное масло, для обжарки
Капустка и картошечка "Вкусно,сытно,дёшево"

-в это время режем капусту
Капустка и картошечка "Вкусно,сытно,дёшево"

-когда баклажаны и лук подрумянились, выкладываем к ним капусту. Сначала она конечно будет не помещаться, но спустя каких-то 5 минут утушится. + добавляем воды немного, пол стаканчика.
Капустка и картошечка "Вкусно,сытно,дёшево"

-ставим почищенную картошечку на огонь вариться. Мама меня всегда учила, что воды ненадо много, только чтобы прикрывала картошечку на пальчик в высоту.
Капустка и картошечка "Вкусно,сытно,дёшево"

Капуста тушится минут 10. В это время я мудрю с кетчупом. В его остатки в банке я добавляю воды, чтобы получилась густотат хорошего томатного сока.

-выливаем в капусту наш разбавленный кетчуп, столько, насколько томатную капусту вы хотите получить.(у меня было 4 стол ложки)
Капустка и картошечка "Вкусно,сытно,дёшево"

-ждем еще минут 5, моем испачканную посуду :) открываем крышку и солим перчим, мешаем всю нашу капустку. Пробуем, нормально? почти готова? отлично!

Берем помидор и режем его в капусту, как в салат.
Капустка и картошечка "Вкусно,сытно,дёшево"

-закрываем крышку и тушим еще минут 7 до полной готовности, затем посыпаем зеленью и вуаля! Капуста с баклажаном готова!
Капустка и картошечка "Вкусно,сытно,дёшево"

-а тут и наша картошечка подоспела. Посолим ее и еще немного (минуты 3) проварив, сливаем.

-режем помидор для декору, как кому угодно.

-наливаем в стаканы живительной влаги. Уж очень жарко на кухне летом.

-приступаем к трапезе
Капустка и картошечка "Вкусно,сытно,дёшево"

Вот так все просто и быстро и вкусно. Особливо хорошо, для тех кто не ест жирного.

Приятного аппетита :)


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ovoschey/998-kapustka-i-kartoshechka-vkusnosytnodeshevo.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх