Икра овощная

Икра овощная

Ингредиенты

3 шт. свекла средняя
2 шт. морковь крупная
1 шт. лук
1 шт. перец болгарский крупный
2 шт. помидоры средние
1/2 стакана масло растительное
2 ст.л. уксус 6% яблочный (или обычный)
по вкусу соль,
сахар,
перец черный,
2-3 зубчика по желанию чеснока
Полезный рецепт: Курица с овощами

Свеклу и морковь потереть на крупной терке. Лук, перец и помидоры порезать мелким кубиком. В сковороду налить уксус, всыпать примерно 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и нагреть до растворения. Затем влить 2/3 растительного масла. Потушить свеклу и морковь до полуготовности. Содержимое сковороды отложить в миску. В сковороду влить остаток масла и обжарить лук, перец и помидоры в течение 10 минут.

Добавить свеклу и морковь, перемешать. Попробовать на соленость, если требуется досолить. Поперчить. Тушить овощи на тихом огне под крышкой до готовности. По желанию за 10 минут до окончания можно через пресс добавить 2-3 зубчика чеснока. Приятного аппетита.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ovoschey/92333-ikra-ovoschnaya.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх