» » » Баклажаны с грибами в горшочке

Баклажаны с грибами в горшочке

Баклажаны с грибами в горшочке

Ингредиенты

мука - 1 ст.л.
растительное масло - 4 ч.л.
баклажаны - 4
сливочное масло - 4 ч.л.
сыр - 100 г
грибы - 4
Сметана - ½ стакана
яйца, сваренных вкрутую - 4
Соль и молотый черный перец - по вкусу
луковицы - 2
зелень укропа и петрушки - по вкусу
Полезный рецепт: Грибные оладьи

Баклажаны очистить, нарезать кубиками, слегка посолить и оставить на час.

Грибы свежие отварить, порубить мелко и обжарить на сливочном масле с мелко порезанным луком.

Баклажаны отжать от сока и обжарить в растительном масле.

В горшочки уложить слоями баклажаны, грибы с луком и нарезанные кружочками крутые яйца.

Поперчить, посолить по вкусу, сверху уложить еще слой баклажанов.

Залить сметанным соусом (или сметаной) и запечь в духовке. В конце приготовления посыпать натертым сыром.

Украсить зеленью при подаче.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ovoschey/66815-baklazhany-s-gribami-v-gorshochke.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх