Летнее овощное рагу с курицей

Летнее овощное рагу с курицей

Рецепт рагу из картофеля, баклажанов и сладкого перца с куриным филе.

Ингредиенты

баклажаны 2 шт.
картофель 6-7 шт.
куриное филе 200 г
болгарский перец 2 шт.
репчатый лук 2 шт.
чеснок 4 дольки
укроп 1 пучок
лимонный сок 1 ст.л.
растительное масло по вкусу
соль, перец по вкусу

Баклажаны нарезать кубиками, посолить и оставить на 10 минут. Картофель нарезать соломкой и обжарить в растительном масле до готовности. Мясо обжарить вместе с нарезанным луком.

Промытые баклажаны обжарить вместе с нарезанным полосками перцем. За пять минут до готовности добавить раздавленный чеснок. Снять с огня и смешать овощи с жареным картофелем и мясом.

Посыпать укропом и сбрызнуть соком лимона. Накрыть крышкой и постоять 5 минут. Подавать блюдо горячим.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ovoschey/57948-letnee-ovoschnoe-ragu-s-kuricey.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх