» » » Запеченные баклажаны с помидорами и сыром

Запеченные баклажаны с помидорами и сыром

Запеченные баклажаны с помидорами и сыром

Рецепт запеченных летних овощей с томатным соусом и сыром.

Ингредиенты

маленькие баклажаны 3 шт.
небольшие помидоры 4 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2 дольки
томатный соус 300 мл
оливковое масло 100 мл
тимьян 1 ч.л.
розмарин 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
тертый сыр 100 г

1. Баклажаны и помидоры нарезать кружочками. Баклажаны присыпать солью и оставить на 10 минут. Затем промыть овощи в холодной воде.

2. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Обжарить в разогретой с оливковым маслом сковороде до мягкости. Влить томатный соус, довести до кипения и снять с огня. Выложить готовую смесь на дно стеклянной или керамической формы для запекания.

3. Сверху уложить кусочки овощей, чередуя помидоры и баклажаны.

4. Приготовить пряную приправу. Смешать оливковое масло, соль, молотый перец, розмарин и тимьян, вылить на овощи.

5. Накрыть форму с овощами фольгой. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около часа.

6. Когда овощи будут почти готовы, посыпать их тертым сыром, и запекать, пока он не расплавится.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ovoschey/57913-zapechennye-baklazhany-s-pomidorami-i-syrom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх