Фаршированный перец с сыром

 Фаршированный перец с сыром

Рецепт перца, запеченного в духовке вместе с мясным фаршем, сыром, помидорами и рисом.

Ингредиенты

сладкий перец 1 - 1.5 кг
смешанный мясной фарш 750 г
вареный рис 2 стакана
репчатый лук 1 шт.
помидоры 2 шт.
зелень
соль, молотый перец
чеснок 2-3 зубчика
сметана 200 г
сыр 100 г

1. Лук почистить и мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить фарш и нарезанные помидоры без кожицы. Готовить, разбивая комочки лопаткой, в течение 15 минут. Добавить рубленую зелень, измельченный чеснок. Приправить и готовить еще 10 минут.

2. Перемешать смесь с вареным рисом, слегка остудить.

3. Перец помыть, срезать верхушки и вырезать сердцевину с семенами. Наполнить фаршем, сверху выложить по ложке сметаны и тертого сыра. Накрыть срезанными верхушками.

4. Поставить перец в форму, налить немного воды или бульона. Запекать в разогретой до 180 С духовке 25 минут.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ovoschey/54169-farshirovannyy-perec-s-syrom.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх