» » » Цветная капуста с грибами и сыром

Цветная капуста с грибами и сыром

Цветная капуста с грибами и сыром

Волей судьбы, я стала заложницей одного из своих любимых продуктов — грибов. Купленные мною лисички увы не уложились в холодильник целиком, поэтому пришлось из расходовать. Первая партия ушла на вот эту пасту с лисичками (советую всем, сие очень вкусно). Вторая же ушла сейчас на ниже следующее.

Ингредиенты

1 кочан цветной капусты,
300 г лесных грибов или шампиньонов, если нет лесных,
по 50 г маслин и оливок без косточек,
по половине пучка петрушки и укропа,
150г твердого сыра,
1 столовая ложка растительного масла,
соль,
перец по вкусу.

1. Капусту вымыть и разобрать на соцветия. Грибы вымыть и разрезать на половинки или как Вам удобнее, но кусочки должны быть нормальных "чувствительных на зубу" размеров. Положить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 4 минуты, затем туда же бросить грибы и варить еще 3 минуты. Отбросить все на дуршлаг.
Цветная капуста с грибами и сыром

2. Маслины и оливки нарезать колечками; зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать; сыр натереть на мелкой терке.
Цветная капуста с грибами и сыром
Цветная капуста с грибами и сыром
Цветная капуста с грибами и сыром

3. Выложить капусту с грибами в форму для запекания, сбрызнуть маслом, посыпать зеленью, перцем и сыром.
Цветная капуста с грибами и сыром

По хорошему, зелень надо перемешать с капустой, чтобы не было такой вот, на мой вгляд, не приглядности блюда, + внутри она будет интереснее выглядеть. Я не перемешала, потому что мне было уже не удобно. Форма не ахти.
4. Поставить в духовку на 15 минут. Помните, температура духовки 190 градусов по Цельсию. =)
Цветная капуста с грибами и сыром



При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ovoschey/1181-cvetnaya-kapusta-s-gribami-i-syrom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх