Овощное рагу

Овощное рагу

Ингредиенты

Один крупный баклажан,
болгарский перец(3-4 шт.)
морковь(2 шт.)
помидоры(4-5)
луковица, несколько долек
растительное масло
соль
чеснок
зелень
можно положить столовую ложку сахара


Овощное рагу

Баклажан моем,нарезаем средними кусочками,можно полукругами и отправляем на сковороду ,жариться на растительном масле почти до полного приготовления.В конце немного присаливаем.
Овощное рагу

Далее перекладываем в казанок,нарезаем средними кусочками перец и морковь и выкладываем на опустевшую сковороду.
Овощное рагу

Жарим до готовности ,солим и соединяем с баклажанами в казанке.
Овощное рагу

Нарезаем лук(не мелко),поджариваем его немного и кладём к нему мелко нарезаные помидоры,накрываем крыжкой и тушим до готовности.

Далее отправляем всё в казанок,перемешиваем,тушим ещё минут 5-10,добавляем соли по вкусу если не хватает,мелко нарезаный чеснок,зелень.Кто хочет, можно положить столовую ложку сахара.
Овощное рагу

Блюдо готово)))



При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ovoschey/1141-ovoschnoe-ragu.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх