Нутовый пирог с мясом

Нутовый пирог с мясом

Ингредиенты

500 гр. Фарш из постной говядины
200 гр. Мука нутовая цельносмолотая
100 гр. Лук репчатый
75 гр. Томаты черри
3 шт. Яйцо куриное сырое
500 гр. Кефир 1%
5 гр. Разрыхлитель для теста
5 гр. Кокосовое масло
3 гр. Соль морская (по вкусу)
2 гр. Перец черный свежемолотый


Сначала замешайте тесто. В отдельной ёмкости хорошенько смешайте до однородной массы кефир, яйца, нутовую муку, и разрыхлитель (не пугайтесь тесто будет иметь консистенцию жидкой сметаны. Это нормально!) Отставьте тесто в сторону. Пусть отдыхает. Включите на 180 градусов разогреваться духовку. Мелко нарежьте репчатый лук. Помидоры черри порежьте на четыре части. По вкусу посолите, поперчите фарш, хорошенько вымесите его. Смешайте фарш с луком и помидорами.

Возьмите форму для выпекания вашего пирога. Немного смажьте её изнутри тонкой плёнкой кокосового масла. Возьмите и половину массы теста уложите в форму. Затем на него равномерно добавьте фарш с овощами. А фарш закройте второй половиной теста. Отправляйте в нижнюю треть разогретой духовке на 80 минут. По истечении этого времени выключите духовку и достаньте пирог. Дайте ему минут тридцать остыть, потом извлеките из формы. Порежьте на порционные куски и подавайте.

Всё! Ваш пирог готов!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-myasa/98909-nutovyy-pirog-s-myasom.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх