Мясная запеканка с овощами

Мясная запеканка с овощами

Ингредиенты

500 гр. Фарш мясной
2 шт. Баклажан мелкого размера
1 луковица среднего размера
1 морковь
4 шт. картофель среднего размера
Соль
Перец
1 яйцо
Заливка:
200 гр сметаны
50 мл. воды
2 яйца

Полезный рецепт: Шашлык из мяса

Фарш, 1/2 луковицы мелко порезать, 1яйцо,соль и перец перемешать. Смазать форму раст. маслом. Выложить фарш на дно формы, разровнять.

Баклажаны порезать кружочками слегка присолить и оставить минут на 20, чтобы они дали сок и ушла вся горечь. Затем разложить кружочки на фарш.

Морковь порезать очень тонко как на чипсы кружочками и выложить поверх баклажан.

1/2 луковицы порезать полукольцами и разложить поверх моркови.

Картофель отварить заранее до готовности, немного остудить и также кружками нарезать и покрыть ею всю запеканку.

Духовку нагреть до 180гр.

Сделать заливку соеденив все ингредиенты можно слегка посолить и поперчить, я ещё добавила сушёный чеснок.

Аккуратно залить запеканку равномерно распределяя заливку по всему периметру формы. Ставим в духовку на 40 - 50 мин.примерно. Затем вынимаем запеканку посыпаем тёртым сыром и снова в духовку мин на 15-20, чтобы запёкся сыр. Ммммм!!! Вкусно!! Приятного вам аппетита!!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-myasa/98897-myasnaya-zapekanka-s-ovoschami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх