Солянка мясная

Солянка мясная

Ингредиенты

1 кг мяса на косточке (говядина, свинина),
3 шт лук
1 ст. л томатной пасты, если томат (четверть стакана),
5 шт средн.картофель, зелень,
0,5 кг сосиски,
0,2 кг ветчина (можно без ветчины),
1 банка, маслины б/к
3 крупн огурец солёный

Полезный рецепт: Пирог с мясом

Варим бульон с мясом, сразу же режем туда огурцы (полу кольцами), наливаем туда же рассол от маслин, варим до готовности мяса. Пока варится бульон - режете лук не полу кольцами, а вдоль луковицы тоненько, обжариваете, добавляете туда томат или пасту, доводите зажарку до густого состояния, если используете томат. Режете картофель кубиками, отправляете в готовый бульон+ туда же лук с томатом (можете оставить масло от лука в сковороде) и на этом масле обжариваем (не зажариваем)сосиски и ветчину,

Варим картофель до полу- готовности добавляем маслины, провариваем ещё минут 5, добавляем соль по вкусу (не спешите солить сразу - у вас солёные огурцы, рассол от маслин тоже солёный), добавляем зелень, мясо режем на порционные кусочки и отправляем в кастрюлю с солянкой.Все ваше блюдо готово, при подаче можете добавить дольку лимона и сметану. Приятного аппетита. В моем варианте я использовала только свинину и сосиски (ориентируйтесь на свой карман и я, не очень люблю, когда там мясо-мясо😉).


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-myasa/95405-solyanka-myasnaya.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх