» » » Свинина, запеченная с корицей и приправами

Свинина, запеченная с корицей и приправами

Свинина, запеченная с корицей и приправами

Приправы, улучшающие вкус блюд, стали использоваться человечеством раньше соли, они обладают бактерицидными свойствами и позволяют сохранять продукты даже в жарком климате. Правильно приготовленное мясо для закуски тоже может стать кулинарным шедевром, если оно буквально тает во рту.

Ингредиенты

свинина 800-900 г
горчица зернистая 3 ст.л.
корица 4 ч.л.
хмели-сунели 2 ч.л.
чеснок 5-6 зубчиков
перец красный молотый
соль



1. Свиное мясо с помощью острого ножа нашпиговать разрезанными вдоль зубчиками чеснока, натереть приправами: корицей, хмели-сунели, соль, молотый красный перец, горчица.

2. Смесь приправ лучше немного развести водой и этой смесью смазать мясо со всех сторон. Поставить в холодильник для пропитывания на три часа.

3. Запекать в завернутом виде, в фольге, до полной готовности. За 10 минут до окончания термообработки открыть фольгу: мясо должно немного подрумяниться. При подаче свинину, запеченную с корицей и приправами нарезать ровными ломтиками.

СОВЕТ
В качестве закуски ломтики мяса можно выложить на листья зеленого салата, украсить помидорами черри, кружочками огурца, ломтиками лимона.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-myasa/58225-svinina-zapechennaya-s-koricey-i-pripravami.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх