» » » Запеченный кролик с розмарином

Запеченный кролик с розмарином

Запеченный кролик с розмарином

Готовим кролика в пряном маринаде с розмарином и чесноком.

Ингредиенты

кролик 800 г
домашний майонез 2 ст.л.
сметана 3 ст.л.
чеснок 4 дольки
вустерский соус 2 ст.л.
дижонская горчица с зернами 2 ч.л.
масло грецкого ореха 2 ст.л.
прованские травы по вкусу
молотый перец по вкусу
розмарин 1 веточка
соль по вкусу
молоко 1 стакан

Тушку кролика порубить на крупные порционные кусочки. Залить молоком и оставить на ночь.

Смешать в миске майонез, сметану, раздавленый чеснок, вустерский соус, горчицу, масло и соль. Натереть этой смесью мясо кролика. Оставить мариноваться на 3 часа.

Посыпать мясо прованскими травами и молотым перцем, добавить розмарин. Положить в пакет для запекания вместе с соусом. Пакет завязать, сделать несколько проколов вверху.

Запекать при температуре 180 градусов 30 минут, затем пакет разрезать и готовить кролика еще 20 минут.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-myasa/57882-zapechennyy-krolik-s-rozmarinom.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх