» » » Мясо, тушеное с томатами и пряными травами

Мясо, тушеное с томатами и пряными травами

Мясо, тушеное с томатами и пряными травами

Готовим тушеное мясо в собственном соку с помидорами, чесноком и пряностями.

Ингредиенты

вырезка (свинина, телятина) 800 г
помидоры сливка 8-10 шт.
свежий розмарин 1-2 веточки
свежий тимьян 5-6 веточек
пеперончино 1 стручок
чеснок 2-3 дольки
растительное масло 2 ст.л.
соль, свежемолотый перец по вкусу

Мясо нарезать небольшими кусочками, положить в сковороду с растительным маслом, приправить солью и перцем по вкусу. Сразу же накрыть крышкой для того, чтобы телятина дала свой сок, в котором собственно и будет она тушиться. Готовить мясо, пока оно не станет мягким (около 40 минут).

В сковороду добавить порезанные розмарин, перерончино, чеснок и листики тимьяна. Помидоры разрезать на 4 части и уложить среди мяса, накрыть снова крышкой и тушить еще 10-15 минут, пока помидоры не станут мягкими. На данном этапе мясо не перемешивать, чтобы помидоры не превратились в пюре.

Подавать с отварной гречкой или картофелем.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-myasa/57874-myaso-tushenoe-s-tomatami-i-pryanymi-travami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх