» » » Баранина с чесноком и зеленью

Баранина с чесноком и зеленью

Баранина с чесноком и зеленью

Баранина в этом рецепте тушится на медленном огне вместе с коньяком, зеленью и зубчиками чеснока.

Ингредиенты

баранина 1 кг
чеснок 1 головка
мята, зеленый лук или петрушка несколько веточек
коньяк 150 мл
растительное масло 2 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
соль
молотый перец
Полезный рецепт: Мясные палочки в кляре

1. Чеснок почистить от шелухи.

2. В кастрюле с толстым дном растопить сливочное и растительное масло. Обжарить куски баранины со всех сторон до румяной корочки. Приправить по вкусу.

3. Влить коньяк и добавить зубчики чеснока.

4. Накрыть кастрюлю пергаментной бумагой и крышкой. Тушить мясо на слабом огне 2-2,5 часа.

5. Подавать баранину, украсив зеленью.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-myasa/54219-baranina-s-chesnokom-i-zelenyu.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх