Пропаренный рис с морепродуктами

Пропаренный рис с морепродуктами

Ингредиенты

0,5 ст пропаренного риса
300 гр морепродуктов
1 шт помидор
1 шт лук
1 шт чеснок
0,5 ч л шафран

Отвариваем креветки в подсоленной воде около 5-7 минут, бульон процеживаем и убираем пока в сторону.

Отвариваем мидии также минут 5-7 в подсоленной воде, процеживаем бульон. Смешиваем оба бульона, добавляем шафран.

Отвариваем кальмары минуты 2-3, осьминожек минут 10-15.

Нарезаем лук и чеснок и пассеруем минут 7-10 на оливковом масле.

Нарезаем очищенные от кожицы помидоры кубиками и добавляем к луку и чесноку, обжариваем минут 5-7.

Добавляем рис, обжариваем минут 5-7.

Заливаем бульоном, чтобы было на см 1,5-2 от риса, доводим до кипения и убавляем на медленный огонь минут на 20. Когда вода почти выкипела, закрываем крышкой и доводим до готовности.

Когда рис готов-выкладываем морепродукты и закрываем крышкой. Минут через 10-15 перемешиваем.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-moreproduktov/90875-proparennyy-ris-s-moreproduktami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх