» » » Салат из кальмаров с огурцом и яйцом

Салат из кальмаров с огурцом и яйцом

Салат из кальмаров с огурцом и яйцом

Ингредиенты

500 г кальмаров
200 г свежих огурцов
20 г зеленого лука
2 яйца вареных
2 ст.л. майонеза
смесь молотых перцев
соль

Соломкой нарезать огурец, порубить зеленый лук.

Очистить кальмары от хитиновой пластины и щупалец, разрезать тушку вдоль, развернуть и сделать на внутренней стороне надрезы ножом крест-накрест, не прорезая тушку насквозь.

Натереть тушку кальмара перцем и солью, вниз внутренней стороной выложить тушку кальмара на сковороду с раскаленным растительным маслом, жарить 3мин с одной стороны, перевернуть, жарить столько же с другой.

Остывшие обжаренные кальмары нарезать поперек – получатся полукольца и кольца.

Яйца нарезать произвольно – крупнее или мельче по вкусу.

В салатнике смешать нарезанные кальмары, зеленый лук, яйца, огурец, заправить салат, поперчить и посолить, перемешать, выложить на тарелку и украсить зеленым луком и кусочками яйца.

Приятного аппетита!

Вместо майонеза для заправки этого салата можно использовать нежирную сметану или натуральный йогурт. Очень приятные нотки салату добавит заправленный соком лимона майонез.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-moreproduktov/80519-salat-iz-kalmarov-s-ogurcom-i-yaycom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Кальмары с грибами и розмарином
Кальмары подходят для фарширования ничуть не меньше помидоров или сладкого перца. Причем разнообразие продуктов, которые можно использовать для начинки, позволит каждый раз подавать на стол совершенно новое по вкусу блюдо.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх