Паста с маринованными опятами

Паста с маринованными опятами

Ингредиенты

500 гр маринованных опят
200-250 гр пасты
2 коробочки питьевых сливок (10-15% жирности)
1 луковица
50 гр сливочного масла
1 ст.л. крахмала
тертый пармезан
соль, перец по вкусу
свежий укроп

Опята слегка промываем. Вместо маринованых можно использовать свежие или замороженные грибы, но кислинка маринада придает блюду особый вкус.

Режем лук тонкими кольцами или полукольцами, подрумяниваем его в сливочном масле. Затем добавляем грибы и пассеруем минут 7.

В сливках размешиваем крахмал и вливаем их на сковороду к луку. Вместе крахмала можно использовать обжаренную муку. Затем всыпаем мелко натертый сыр.

В общей сложности соус готовится не больше 15 минут, на тихом огне, пока не загустеет. Заправляем укропом, солим, перчим и по вкусу.

Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке. Подаем, полив соусом.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-makaronnyh-izdeliy/76048-pasta-s-marinovannymi-opyatami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх