Ротоло с тыквой и шпинатом

Ротоло с тыквой и шпинатом

Ингредиенты

мякоть тыквы - 600 г
лук красный - 1 шт.
шпинат мороженый (или свежий) - 200 г (400 г)
томатная пассата (или протертые томаты) - 250 мл
листы лазаньи
фета - 50 г
сыр твердый - 100 г
оливковое масло - 1 ст. л.
мускатный орех - щепотка

Полезный рецепт: Лазанья Овощная

Тыкву нарезать кусочками и сложить в кастрюлю, добавить 50 мл воды, поставить на средний огонь, готовить 15-20 минут. Тыкву размять в пюре.

В сотейнике разогреть оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук.

К луку добавить шпинат, соль, перец, мускатный орех, закрыть крышкой и готовить 15 минут.

Листы лазаньи опустить в кипящую воду и держать, пока не станут достаточно мягкими, чтобы свернуть рулетом. При необходимости разрезать листы вдоль, чтобы рулетик вертикально помещался в сотейник/форму. На листы лазаньи выложить тыквенное пюре, шпинат и раскрошить фету, посыпать тертым сыром.

В сотейник/форму выложить 2 ст. л. пассаты и поставить полученные рулетики.

Сверху рулетиков вылить оставшуюся пассату и посыпать сыром. Закрыть крышкой и готовить под крышкой на медленном огне около 20 минут.

Выложить рулетики на блюдо. Приятного аппетита!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Это блюдо можно приготовить в духовке.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Ротоло - это рулетики из листов лазаньи с различными начинками.


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-makaronnyh-izdeliy/60044-rotolo-s-tykvoy-i-shpinatom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Салат из рукколы, лосося и авокадо
Этот салат просто в приготовлении даже в офисе, а наслаждение и польза от него неоспоримы: жирный лосось богат омега-3 кислотами, авокадо пополняет запасы растительных жиров, а редис и руккола богаты витаминами и микроэлементами.

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Жиросжигающий зеленый коктейль
Предлагаем вам приготовить такой коктейль, включающий и лимон, в котором есть вещества, помогающие бороться с килограммами. Еще в коктейль можно добавлять зелень, причем полезные свойства фруктов сохраняются. Такое блюдо поможет вам оставаться в тонусе после зимы, и не только внешне, но также и

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх