Паста с лососем и маслинами

Паста с лососем и маслинами

Ингредиенты

200 г пасты
150 г филе лосося
200 мл сливок жирностью 22%
125 г моцареллы
100 г молодого горошка
2 луковицы шалота
60 г маслин без косточек
1 перец чили
70 мл белого сухого вина
оливковое масло «экстра вирджин»
соль, свежемолотый черный перец

Шаг 1

Рыбу смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Запеките в духовке при 180 °С, 8 мин., затем разберите на кусочки.
Шаг 2

Пасту отварите в подсоленной кипящей воде согласно инструкции на упаковке.
Шаг 3

Чеснок и лук мелко нарежьте. Чили нарежьте кружочками. Горошек бланшируйте в подсоленной воде, 1 мин. Откиньте его на сито и обдайте ледяной водой.
Шаг 4

В сковороде обжарьте чеснок и лук на оливковом масле, 1 - 2 мин. Добавьте чили, маслины и вино. Выпарьте вино, 4 - 5 мин. Влейте сливки и доведите до кипения.
Шаг 5

Добавьте пасту, горошек и рыбу. Прогрейте 2 мин. Посолите и поперчите. Выложите на тарелку, сверху выложите моцареллу, сразу подавайте.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-makaronnyh-izdeliy/56375-pasta-s-lososem-i-maslinami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Макароны с цветной капустой в стиле mac&cheese
Макароны с сыром любят все дети, нам, по крайней мере, другие не попадались. А вот съесть цветную капусту готов не всякий малыш. Но если объединить макароны с капустой, то и дети будут рады, и родители довольны.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх