Каннеллони со свиным фаршем и грибами

Каннеллони со свиным фаршем и грибами

Приготовь на ужин каннеллони с начинкой из свинины и грибов под томатно-сметанным соусом.

Ингредиенты

оливковое масло 2 ст.л.
лук, мелко нарезанный 1-2 шт.
чеснок, мелко нарезанный 4 зубчика
свиной фарш 400 г
сушеный тимьян 1 ч.л.
сушеный шалфей 1 ч.л.
сушеный розмарин, измельченный 1 ч.л.
нарезанные шампиньоны 250 г
томатная паста 1 ч.л.
красное вино 250 мл
сметана 300 г
каннеллони 18 шт.
консервированные томаты, нарезанные 400 мл
тертый пармезан 50 г
нарезанная петрушка 1 ст.л.
соль, перец по вкусу

1. Разогреть духовку до 180 ° C. Смазать маслом прямоугольную форму для выпечки размером около 36 см х 26 см.

2. Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Добавить лук и жарить в течение 3-4 минут до мягкости, затем добавить чеснок и готовить еще в течение 1 минуты или до появления аромата.

3. Увеличить огонь и добавить свинину, сушеные травы и грибы. Жарить, помешивая, в течение 6-8 минут, пока свинина не подрумянится. Добавить томатную пасту и вино, затем готовить еще 1-2 минуты, пока вино не испарится. Хорошо приправить и дать немного остыть.

4. Переложить в кухонный комбайн и взбить в режиме Пульс 2-3 раза, а затем добавить 2 столовые ложки сметаны. Измельчить до получения пасты.

5. С помощью кондитерского мешка или ложки наполнить фаршем каннеллони, выложить их в форму.

6. На чистой сковороде прогреть помидоры и оставшуюся сметану на среднем огне в течение 2 минут.

7. Приправить и полить этим соусом каннеллони, затем посыпать сыром.

8. Запекать каннеллони в течение 30 минут. Украсить готовое блюдо зеленью петрушки.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-makaronnyh-izdeliy/55674-kannelloni-so-svinym-farshem-i-gribami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх