» » » Спагетти в томатном соусе с беконом / Spaghetti alla Matriciana

Спагетти в томатном соусе с беконом / Spaghetti alla Matriciana

Спагетти в томатном соусе с беконом / Spaghetti alla Matriciana

Спагетти с беконом, соусом из свежих томатов, острым перцем с Пармезаном.

Ингредиенты

65 гр Спагетти
200 гр Томаты в собственном соку
70 гр Бекон
3 гр Лук Шалот
3 гр Чеснок
2 гр Перец Чили
20 мл Вино белое
2 гр Базилик
15 мл Масло растительное
2 гр Сахар
10 гр Сыр Пармезан
Соль, перец по вкусу

Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде, почти что до полной готовности.
Чеснок и лук Шалот почистить, промыть, просушить и нарезать мелким кубиком.
Острый перец Чили тщательно промыть, просушить и нарезать очень тонкими кружочками.
Базилик промыть под холодной проточной водой, просушить и нарезать тонкой соломкой.
Бекон промыть, просушить и нарезать тонкими полосками.
В сковороду налить растительное масло и поставить на плиту, на средний огонь. Затем в сковороду выложить лук Шалот, чеснок, перец Чили и бекон. Слегка обжарить. Затем в сковороду добавить белое вино и выпаривать.
Затем в сковороду добавить томаты в собственном соку. Предварительно томаты порезать средним или крупным кубиком. Затем в сковороду выложить спагетти и аккуратно перемешивая хорошо прогреть макароны. Посолить, поперчить и подсластить по вкусу.
Подавать спагетти с беконом в глубокой суповой тарелке. Сверху спагетти посыпать тертым сыром Пармезан. Украсить базиликом.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-makaronnyh-izdeliy/48066-spagetti-v-tomatnom-souse-s-bekonom-spaghetti-alla-matriciana.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх