Макароны с сыром / Penne Quattro Formaggio

Макароны с сыром / Penne Quattro Formaggio

Пенне в сливочном соусе с сырами Горгонзола, Дорблю, Пармезан и козьим сыром.

Ингредиенты

65 гр Макароны - Пенне
200 мл Сливки
40 мл Вино белое
20 гр Сыр козий
20 гр Сыр Горгонзола
10 гр Сыр Пармезан
20 гр Сыр голубой - Дорблю
2 гр Базилик
Соль, перец по вкусу

Макароны отварить в кипящей подсоленной воде, почти что до полной готовности.
Базилик промыть под холодной проточной водой, просушить и нарезать тонкой соломкой.
Как приготовить сырный соус для макарон?
В сковороду налить белое вино и поставить на плиту, на средний огонь. Затем в сковороду выложить сыры нарезанные средним и мелким кубиком, в зависимости от плотности сыра. Затем в сковороду добавить сливки 33% жирности. Постоянно помешивая, довести соус до густой консистенции.
В сковороду с сырным соусом выложить макароны и помешивая хорошо прогреть макароны. Блюдо готово.
Подавать макароны с сыром в глубокой суповой тарелке. Украсить кусочком любого сыра и базиликом.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-makaronnyh-izdeliy/48064-makarony-s-syrom-penne-quattro-formaggio.html.

1 комментарий

Катя
Теперь это мое любимое блюдо, я в восторге, во-первых я очень люблю сыр, и этот сливочно-сырный соус потрясающий, очень вкусно.
0
[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх