» » » Макароны по-флотски-2 или овимовские макароны

Макароны по-флотски-2 или овимовские макароны

860_files_35bb984e2eabbd0bc4cf338132b


 


 


Исчезли в сумерках ночных те берега , что так нам близки.


Но верим мы ,что через год


мы снова встретим наших близких.


И письма нам нельзя писать,


и позвонить нам невозможно ,


нас можно только терпеливо ждать


для многих это тоже невозможно....


1992 г.


 


860_files_9520667e3160d5bafbaef844f84


 


 


Море , море ... кто когда-нибудь ходил в море ,тот меня поймёт.. .

[/xfgiven_ingredients]

Ингредиенты

[/xfgiven_ingredients]

 


860_files_ef43dac9051fc53cba5baf26881_prev


 


Можно долго говорить о его цвете ,настроении ,характере...но только оно вместе с небом даёт тебе возможность почувствовать себя песчинкой бесконечности , ... оно как лакмусовая бумажка проверяет людей на вшивость и ... оно может сплотить разных людей в морской узел . Море, море ... это скорее не вода , это наверное мир , который прямо не затрагивает тебя , но влияет на твоё поведение , мировоззрение . Оно обостряет и делает , человека в десять раз чувствительнее к любви и дружбе . Бесконечно уважаю всех водоплавающих и этот пост посвящаю им .


Макароны по флотски, наверное одно из самых простых блюд придуманных самой жизнью, которая сама диктовала, как из простых продуктов , которые берут моряки в море сделать вкусное и питательное блюдо . Такие макароны встречал, только в русской кухне причём в разных вариантах. Один вариант был сделан с тушёнкой и второй вариант, который я вам продемонстрирую . А потом перейдём к update рецепта и переделаю его по овимовски.


Классика .


Итак на сушу выходят по очереди: говядина ,свинина, лук ,сливки, помидорки, красный острый перец, лаврушка, брат лука — чеснок и конечно сами его величества макароны ( это те которые тоненькие и с дырочкой внутри)


860_files_537ec674232a361aa183890ae0a


 


Начинаем делать классический вариант


Сначала подготовим мясо .


860_files_fab6d620f877a5f4a17a002fde1


 


и закинем его вариться в кастрюльку с лаврушкой,перцем горошек и очищенной головкой лука .


860_files_dff8d300a78ec81fc9996627ee1


 


За это время приготовим лучок


860_files_2062ba0e2b4878fbe00126a1064


 


Достанем наше мясо,порежем его для рубки (комбайн, мясорубка )


860_files_4762da8f296ad7f9c65c17a5ff0


 


860_files_b4f2b50b6f64dca3191fe0a6f87


 


Порубим то такой консистенции


860_files_9ca3c48c79f58ec5bb97a41b2df


 


Позолотим наше чиполлино и соединим его с мясом


860_files_50581330bc8e2b035f3fafbec19


 


Немного обжарим и добавим к ним уже готовые макароны


860_files_1f957c38868642abcf1fa174505


 


Остаеться достать тарелочку ... присыпать петрушкой и вот она классика жанра


860_files_3890f85495c0c5062b2ba1f4a6c


 


Вот а теперь займёмся овимовскими макаронами, нам надо будет немного снизу подправить и сверху повеселить :) и для этого мы возьмём немного чеснока порезанного слайсами и острый перчик .


860_files_3d7a981bd04d493b77b94ab7caf


 


Подрумяним их в масле вместе с лучком, затем также добавим мясо.


Затем сливками вспушим обитателей сковородки, все время мешая и добавим помидорок.


860_files_34968a87196fe9a1cda137c734c


 


860_files_a01421141752665e363b18efd4a


 


Вот соус готов, смешиваем его с макаронами ...


860_files_67401e0df578665003780ddbc84


 


Одновременно поджариваем чуток кедровых орешек


860_files_325ba8dcada51aca4f18e1d392a


 


Остаеться заполнить нашу тарелочку, присыпав наши макароны петрушкой, сыром (каким хотите ) и орешками ...


860_files_4ace71b06d65d1d890f2fec9452


 


860_files_3fec61ba262c54a33ce6f2a4cda


 


860_files_32c38f163f6c153c212783f22c6


 


Приятного вам всем аппетита , дорогие пельмешники и семь футов под килем ! Ovimu.


 


 


Тэги: второе блюдо, овимовские макароны


$_Рекомендую_$








При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-makaronnyh-izdeliy/460-makarony-po-flotski-2-ili-ovimovskie-makarony.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх