Булочки-тюльпаны с колбасой

Булочки-тюльпаны с колбасой

Ингредиенты

Молоко - 150 мл
Яйцо - 2 шт. (1 - в тесто, 1 - для смазывания)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло сливочное - 50 гр
Масло растительное - 50 гр
Дрожжи сух. - 1 ч.л.
Мука - 350-400 гр
Колбаса вареная - 400 гр
Полезный рецепт: Пицца с колбасой

Делаем опару. 50 мл теплого молока соединить с сахаром и солью, всыпать 3 ст.л. муки и дрожжи. Размешать.

Дать подойти опаре в течении 20 минут.

К опаре добавляем растопленное сливочное масло и растительное, яйцо и порционно просеянную муку. Замешиваем эластичное тесто.

Колбасу нарезаем тонкими ломтиками.

Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см. При помощи стакана вырезаем круги. На одну из заготовок выкладываем кусочек колбасы.

Колбасу закрываем еще одним кругом из теста.

Выкладываем сверху еще один кусочек колбасы.

Снова закрываем тестом. Делаем надрезы не доходя до края поочередно с одной и другой стороны. Всего 5 надрезов.

Придадим форму тюльпана заготовке. Начинаем с левой стороны. Первый (нижний) лепесток подсовываем под второй, второй (верхний) укладываем сверху первого и т.д.

Заготовки выкладываем на противень, смазываем взбитым яйцом с чайной ложкой молока.

Выпекаем в разогретой до 180 гр духовке до золотистого цвета. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-kolbasy/79554-bulochki-tyulpany-s-kolbasoy.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх