Суп-пюре с лисичками

Суп-пюре с лисичками

Ингредиенты

лисички - 400 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картошка - 3 шт.
куриный бульон - 1 л
плавленный сыр - 90 г
сливки - 100 мл
растительное масло - 3 ст. л.
соль, перец - по вкусу
укроп - для подачи
Полезный рецепт: Салат с лисичками

Лисички помыть, порезать на 2-3 части. Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке.

Лук обжарить на растительном масле масле, до мягкости, затем добавить морковь,через 3 минуты лисички и обжаривать все вместе, на слабом огне, 20 минут.

В кастрюлю влить куриный бульон, добавить картофель, довести до кипения. Уменьшить огонь, переложить в кастрюлю грибы, соль, перец. Через 15 минут добавить сливки и порезанный плавленный сырок, готовить еще 15 минут. Затем снять кастрюлю с огня и пюрировать суп блендером. Перед подачей украсить каждую порцию мелко нарезанным укропом.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-gribov/85765-sup-pyure-s-lisichkami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх