Киш с лисичками

Киш с лисичками

Ингредиенты

лисички 300 г
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
сливки 20 % 200 г
яйца 1 шт.
твердый сыр 200 г
соль 0,5 ч. л.
свежемолотый чёрный перец щепотка
чеснок 2 зубчика
слоеное тесто 250 г
сливочное масло 20 г

Лук мелко порезать, морковь натереть на терку. Грибы протушить с луком и морковью. Добавить измельченный чеснок, соль и перец.

Сливки подогреть, добавить тертый сыр. Перемешать. Сыр должен раствориться. Когда масса остынет, добавить яйцо и перемешать.

Теперь берем готовое слоеное тесто, раскатываем. Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто, формируем бортики. В нескольких местах накалываем вилкой. Выкладываем грибы, заливаем сливочную массу.

Выпекаем 30-35 мин. при температуре 180-190 градусов.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Маленький секрет: если пирог постоит в холодильнике несколько часов, он станет еще вкуснее ;р Приятного аппетита! )

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Грибы можно взять любые.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-gribov/85757-kish-s-lisichkami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Киш Лорен из слоеного теста с грибами и сыром
«Киш Лорен» переводится, как «лотарингский пирог». Из Лотарингии он и пришел во французскую и немецкую кухни. Существуют разные киши, от «эльзасского», с обжаренным луком, до всевозможных вариантов начинок из овощей, мяса, рыбы.
Сочный пирог с картошкой, капустой и грибами
Это очень вкусный и сочный пирог! С начинкой для него вы можете экспериментировать, добавляя любимые ингредиенты. Возиться с ним не придется, потому что можно взять готовое слоеное тесто. Попробуйте!

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх