» » » Быстрый пирог с курицей и горошек

Быстрый пирог с курицей и горошек

Быстрый пирог с курицей и горошек

Ингредиенты

куриное филе - 4 шт.
масло сливочное - 30 г
зеленый лук
шампиньоны - 150 г
мука - 2 ст. л.
горчица - 2 ч. л.
сметана - 1 ст. л.
бульон куриный - 300 мл
тимьян, мята
орех мускатный - 1/3 шт.
тесто слоеное - 500 г
яйцо - 1 шт.
горошек - 500 г
салат листовой
бульон овощной - 300 мл
сок 1/2 лимона
соль, перец
масло оливковое

Разогреть духовку до 200 градусов. Курицу нарезать небольшими ломтиками. В большую сковороду плеснуть масла, добавить кусочек сливочного и обжарить курицу.

Грибы и лук нашинковать, всыпать в сковороду, добавить 1 ст.л. муки, перемешать.

Добавить горчицу, сметану и куриный бульон. Добавить тимьян, натереть мускатный орех, посолить, поперчить. Поварить немного.

Тесто раскатать по размеру чуть большему размера формы для запекания. Выложить курицу в форму, накрыть тестом и подоткнуть края. Наколоть вилкой. Смазать взбитым яйцом. Выпекать на верхнем уровне духовки 15-20 мин.

В сковороде из-под курицы растопить кусочек сливочного масла, добавить 1 ст. л. муки, влить овощной бульон. Добавить листики мяты, перемешать. Добавить горошек и нарезанный салат. Полить лимонным соком, посолить, поперчить и готовить под крышкой 5-10 минут.

Пирог подавать с горошком. Приятного аппетита!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Свженетаретый мускатный орех намного ароматнее покупного молотого.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Горошек можно использовать с/м.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-gribov/74587-bystryy-pirog-s-kuricey-i-goroshek.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх