Фаршированные шампиньоны

 Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты

12 штук грибов шампиньонов;
0,22 килограмма фарша из свинины;
0,5 штуки лука;
4 зубка чеснока;
0,5 чашки белого сухого вина;
0,22 килограмма плавленого сыра;
1 штука куриного желтка;
0,5 стакана пармезана;
соль;
черный перец молотый.

Полезный рецепт: Шампиньоны со сметаной

Из данного количества продуктов на выходе получается четыре порции готовых фаршированных шампиньонов.
На раскаленной сковородке пожарить фарш из свинины. Не крупно нарезать лук. Нарезать чеснок. С помощью терки размельчить сыр пармезан. Тщательно помыть шампиньоны. Разделять шляпки от ножек в отдельные емкости. Не крупно нарезать ножки грибов. Пожарить в течение нескольких минут лук и чеснок.

Залить 0,5 чашечки белого вина. Смешать и готовить. Добавить порезанные ножки грибов, посолить и поперчить. Продолжать готовить всю эту смесь несколько минут. Отправить грибы на тарелочку. В миске смешать плавленый сырок и куриный желток. Размешивая добавить пармезан. Перемешать с пожаренным фаршем из свинины. Шляпки грибов следует отправить на противень, немного смазанный маслом.

Затем, все шляпки наполнить начинкой. Противень поставить в духовой шкаф на двадцать пять минут. Фаршированные шампиньоны готовы. Подавать к столу можно как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-gribov/62484-farshirovannye-shampinony.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх