Кулеш с грибами и картофелем

 Кулеш с грибами и картофелем

Ингредиенты

6 клубней картофеля
500 г сушеных грибов
1 стакан пшена
3-4 головки репчатого лука
6 ст.л. растительного масла
зелень (укроп, петрушка)
соль


1. Сухие грибы промыть, желательно холодной проточной водой, проварить, слить воду и снова промыть, затем мелко нарезать.

2. Пшено вымыть и поставить вариться в той же воде, в которой были сварены грибы. Картофель очистить, нарезать кубиками, через 10-15 минут после того,
как пшено закипит, положить подготовленный картофель и варить до готовности.

3 .Лук очистить и нашинковать, обжарить с грибами в растительном масле, когда лук зарумяниться, положить его вместе с грибами в пшено, перемешать и довести кулеш с грибами и картофелем до кипения, снять с огня.

4. К столу блюдо подать украсив мелко порубленной зеленью укропа и петрушки.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-gribov/62413-kulesh-s-gribami-i-kartofelem.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх