» » » Грибная икра из сушеных грибов

Грибная икра из сушеных грибов

Грибная икра из сушеных грибов

Такую грибную икру можно готовить и из свежих грибов, но из сушеных грибов получается вкуснее и ароматнее.

Ингредиенты

Сушеные грибы 350 г
лук репчатый 2 шт.
соль по вкусу
масло растительное 100 г
перец черный молотый по вкусу

Сушеные грибы заливаем холодной водой и оставляем для набухания на 3-4 часа. Затем воду с грибов сливаем, промываем грибы, заливаем чистой водой и ставим варить до готовности. Отваренные грибы остужаем и измельчаем ножом. Репчатый лук мелко режем и пассеруем в растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к луку подготовленные сушеные грибы и тушим на медленном огне 10-15 минут. Солим, перчим. Получившуюся грибную икру остужаем и измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-gribov/61230-gribnaya-ikra-iz-sushenyh-gribov.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх