» » » Рыба с гречневой кашей и грибами

Рыба с гречневой кашей и грибами

Рыба с гречневой кашей и грибами

Ингредиенты

Для начинки:
4 свежих белых гриба
3 веточки укропа
1 свежий лещ или карп весом 1-1,5 кг
масло сливочное
200 г гречневой крупы
сухари панировочные
лук репчатый
яйца – сваренные вкрутую 4 шт
растительное масло – 2 ст.л.

1. Гречневую крупу отварить. Лук и грибы очистить, мелко нарезать.

2. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить сливочное масло, прогреть 1 мин., добавить грибы. Готовить, помешивая, еще 5 мин.

3. Добавить нарубленные яйца и гречневую кашу, посолить, прогреть 2 мин., снять с огня.

4. Рыбу очистить, выпотрошить, промыть и обсушить; натереть солью, наполнить начинкой и зашить. Смазать маслом, обсыпать сухарями и запекать 45-60 мин. в духовке при 200ºС.

5. Подавать, разрезав на порционные куски, украсив укропом.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-gribov/53247-ryba-s-grechnevoy-kashey-i-gribami.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх