» » » Запеченная индейка с грибами в сливках

Запеченная индейка с грибами в сливках

Запеченная индейка с грибами в сливках

Для этого блюда понадобится филе индейки и любые свежие грибы – вы можете использовать как лесные грибы, так и магазинные шампиньоны или вешенки. Конечно же, просто потрясающе это блюдо получится с белыми грибами. Сливки можно использовать любой жирности, чем жирнее они будут – тем калорийнее будет блюдо.

Ингредиенты

800 г филе индейки
500 г свежих грибов
100 мл сливок
2 листа лавровых
1 луковица
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. сока лимона
молотая паприка сладкая
черный молотый перец
соль

1. Сливочное масло растопить в сковороде, выложить нарезанный полукольцами лук и целое филе индейки, положить лавровый лист, поперчить и посолить, обжарить лук и мясо до румяной корочки.

2. Влить в сковороду 250 мл воды (холодной), довести до кипения, накрыть крышкой и переставить сковороду в духовку, разогретую до 200 градусов.

3. Грибы очистить и нарезать не крупно, положить в сковороду к остальным продуктам через час запекания, убрать крышку и тушить все вместе еще 1 ч до готовности индейки.

4. Достать сковороду из духовки, выложить филе индейки на тарелку, а в оставшийся в сковороде соус влить сливки, довести до кипения, .поперчить и посолить, приправить паприкой и соком лимона.

5. Нарезать филе индейки некрупными кусочками, полить получившимся соусом и подать к столу.
Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-gribov/53239-zapechennaya-indeyka-s-gribami-v-slivkah.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх