Рулет из фарша

Рулет из фарша

Ингредиенты

фарш, 700 г
грибы, 300 г
рис, 100 г (отварной)
яйцо, 2 шт.
морковь, 2 шт.
чеснок, 2 зубчика
луковица, 1 шт.
специи
мускатный орех
кинза

1. Вкрутую сварить яйца, отварить до готовности рис.

2. Очистить и мелко нарезать лук, чеснок и морковь, обжарить морковь с луком до мягкости в сковороде с маслом.

3. Грибы мелко нарезать, затем потушить в сковороде, подсолив.

4. Добавить в фарш специи, лук с морковью, перец, соль, перемешать, влить ½ стакана воды, добавить рис, перемешать.

5. Взять марлю и смочить ее водой, выложить на стол, на нее выложить фарш, распределить его в виде прямоугольника так, чтобы его толщина составляла 2 см, выложить в центр прямоугольника по длине грибы.

6. Яйца разрезать на половинки, выложить на грибы по центру, свернуть фарш в рулет с помощью марли, выложить на смазанный маслом противень, поставить в нагретую до 200 градусов духовку и запекать 30-40 мин.
Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-gribov/53237-rulet-iz-farsha.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх