Жюльен грибной с курицей

Жюльен грибной с курицей

Ингредиенты

Грибы шампиньоны - 500 г
Куриное филе - 200 г
Сметана - 250 г
Бульон - 1 стакан
Сыр твердый - 100 г
Мука - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)


Подготовить продукты.

Куриное филе залить холодной водой, довести до кипения. Варить на небольшом огне до готовности 20-25 минут.

Грибы нарезать.

Растопить сливочное масло на сковороде, выложить грибы. Поджарить грибы на среднем огне, помешивая, 5-7 минут. Посолить по вкусу.

Включить духовку. Отварное куриное филе нарезать мелкими кусочками.

Бульон влить в сметану (200 г), добавить муку, перемешать.

Добавить сметанный соус к грибам. Помешивая, довести на небольшом огне до более густой консистенции.

Добавить курицу.

Всё перемешать.

Сыр нарезать тонкими ломтиками.

На дно кокотниц или горшочков выложить немного сметаны (примерно по 1 ч. ложке).

Затем заполнить кокотницы или горшочки грибами с курицей в сметанном соусе.

Покрыть сверху тонким ломтиком сыра. Поставить в духовку и запекать до золотистой корочки при температуре 190 градусов 10-15 минут.

Грибной жюльен с курицей готов.
Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-gribov/101722-zhyulen-gribnoy-s-kuricey.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх