Картофель "Дипломат"

Картофель "Дипломат"

Ингредиенты

артофель – 500 г
Сливочное масло – 60 г
Сыр твердый – 75 г
Грибы свежие (шампиньоны) – 100 г
Соль
Перец черный молотый
Базилик сухой


Очистить картофель, влажной салфеткой протереть шампиньоны.

Картофель нарезать кружочками и обжарить на сливочном масле до полуготовности. Посолить, посыпать базиликом.

Шампиньоны порезать пластинами. Лесные свежие грибы предварительно отварить, а потом порезать. Сыр натереть на крупной терке.

Полуобжареными кружочками картофеля обложить дно и стенки формы для запекания, смазанной маслом.

Оставшиеся кружочки картофеля перемешать с сыром и грибами. Посолить и поперчить по вкусу.

Выложить смесь в форму, прижать сверху, чтобы образовалась компактная масса и запечь картофель с грибами и сыром в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Подавать картофель с грибами и сыром можно в той же форме, что запекался. К картофелю приготовить салат из свежих овощей.

Можно перевернуть форму на тарелку и украсить картофель зеленью и овощами.
Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-gribov/101705-kartofel-diplomat.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх