» » » Патиссоны: рецепт с фаршем, грибами и сыром

Патиссоны: рецепт с фаршем, грибами и сыром

Патиссоны: рецепт с фаршем, грибами и сыром

Ингредиенты

Патиссоны - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Грибы - 150 г.
Фарш мясной - 300 г.
Сыр твердый - 80 г.
Сметана - 3 ст. л.
Сливочное масло - для жарки
Тимьян - 3 веточки
Соль, перец - по вкусу

Помыть и просушить патиссоны.

Срезать с каждого овоща верхушку и удалить мякоть. Не выбрасывать.

Смазать патиссоны маслом внутри и снаружи. Внутри натереть овощи солью.

Запечь в духовке при температуре 120 градусов 10 минут.

Почистить и мелко нарезать лук.

Грибы почистить и нарезать на небольшие кусочки.

Обжарить лук на сковороде с маслом, отложить в сторону.

Пожарить грибы, пока не испарится вся влага, и они не станут румяными.

Мякоть, которая осталась после патиссонов (100 г.), посолить и обжарить до мягкости около 5 минут.

В миску выложить фарш, лук, грибы, мякоть патиссонов и тимьян.

Заполнить патиссоны фаршем. Запекать около 35-40 минут при температуре 180 градусов.

В конце посыпать сыром и подавать со сметаной.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-farsha/71830-patissony-recept-s-farshem-gribami-i-syrom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх