» » » Пряный салат с форелью норвежских фьордов и "харузаме" (бобовым крахмалом)

Пряный салат с форелью норвежских фьордов и "харузаме" (бобовым крахмалом)

Пряный салат с форелью норвежских фьордов и "харузаме" (бобовым крахмалом)

Ингредиенты

100 г норвежская форель
80 г лапша из бобового крахмала
1/4 шт. красная луковица
1/3 шт. сельдерей
2 ст. л. сушеные еврейские ушки (грибы)
1 ч. л. кориандр
1 чеснок - долька
2 шт. красный перец чили
1 ч. л. сахар
3 ст. л. лимонный сок
3 ст. л. тайский соус к рыбе
1 ст. л. соус чили
1/4 шт. лайм
масло - для жарки
2 шт. вонтоны


Форель можно разогревать и в микроволновой печи.

Рыбу выложить на тарелку, обернуть и готовить в печи 1-2 минуты.

Приготовленное без масла блюдо легко усваивается и полезно для здоровья.

Рыбу нарезать по диагонали на полоски и разогреть (в небольшом количестве масла или на пару).

Лапшу "харузаме" ("сайфун") залить водой, отварить и откинуть на дуршлаг.

Нарезать на удобную для еды длину.

Красный лук и сельдерей мелко порезать и промыть водой.

Грибы замочить в воде.

Вонтоны нарезать соломкой и хорошо обжарить до золотистой корочки.

Смешать крупно порезанный кориандр, нарубленные чеснок и перец чили с сахаром, лимонным соком, тайским соусом к рыбе и соусом чили.

Рыбу, лапшу, лук, сельдерей и откинутые на дуршлаг грибы поместить в миску и перемешать со смесью (5).

Полученную смесь выложить на блюдо, подавать с обжаренными вонтонами и лаймом.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-bobovykh/98747-pryanyy-salat-s-forelyu-norvezhskih-fordov-i-haruzame-bobovym-krahmalom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх